旋轉蒸發(fā)儀可以應用到酒店廚房？
隨著旋轉蒸發(fā)儀行業(yè)不斷的研發(fā)進步，如今在許多行業(yè)都可以看到它的身影，廣泛用于化學、化工、生物醫(yī)藥等領域，那除了這些，還有哪些行業(yè)可以用到旋蒸呢？
1、酒店廚房
旋蒸的作用當然是蒸發(fā)水分了，那廚房用它做什么呢?據調查現在的許多國外廚師都用旋蒸蒸發(fā)掉水果汁中的部分水分使果汁喝起來更加的濃郁純正，比之添加劑做得果汁味道絲毫不差反而更加新鮮健康。不僅僅是果汁，就連做蛋糕時在蛋糕胚以及鮮奶油和白巧克力中加入蔬菜汁太稀時就會使用我們的旋蒸，使蔬菜汁變得濃稠，更加的融入蛋糕中。無論是中外各式的廚師的工具組中，我們的旋轉蒸發(fā)器可以說是必不可少的一個貼心小助手了。
2、化妝品公司研發(fā)
藥妝是現在化妝品非常熱門的一種健康小眾的化妝品，藥妝又稱醫(yī)學護膚品，是指從醫(yī)學的角度來解決皮膚美容問題，由醫(yī)生配伍應用的化妝品。國內專業(yè)研究就夠證實皮膚對于一般的生化保養(yǎng)品的吸收程度為7%，而中藥保養(yǎng)品的被吸收程度高達13%，所以現在大多數的藥妝都是以中藥為本。當然其中的藥品不可能以固體的形式出現，所以做藥妝時非常重要的一步就是把藥物溶解使化妝品與藥品的粘稠度相同，并且使兩者不會發(fā)生丁達爾效應，所以就要不停地實驗不同水分的藥液進行滴定調和。
3、藥品(劑)研發(fā)
2009年科學出版社出版了一本有關藥劑的圖書，作者是斯沃布里克，叫《制劑技術百科全書》。本書作者在藥物劑型的設計、開發(fā)、立法、生產以及商業(yè)化方面給予了較多關注，詳細介紹了制劑技術，強調了蒸餾等方面對于藥劑的作用。在制作藥劑的時候旋轉蒸發(fā)器的用途幾乎可以說比在化學實驗室用的還頻繁，每一個藥劑研究室和制作室基本都會有一臺旋轉蒸發(fā)器。
